Experiencias culinarias privadas en el corazón del Bajío.
Somos una experiencia culinaria privada con sede en San Miguel de Allende, dirigida por chefs que nacieron dentro de esta cocina. Lo que ofrecemos no es instrucción. No es entretenimiento. Es acceso — a cocinas, a la tierra, a las personas, y a una tradición gastronómica tan profunda y viva que fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. Comprenderás algo sobre México que no puede explicarse. Solo saborearse.
Taste of México is a private, multi-day culinary journey designed for a maximum of eight guests. It takes place across two of México's most extraordinary destinations — San Miguel de Allende and the city of Guanajuato — with excursions into the Bajío highlands that surround them.
Over the course of six days, you will cook in private kitchens, walk markets that feed real cities, sit at tables set on working ranches, taste mezcal in its region of origin, and eat a final dinner facing one of the most beautiful churches in the Americas.
Every meal, every transfer, every tasting is arranged. Nothing requires you to navigate, negotiate, or plan. Your only obligation is to arrive curious.
Private groups · Maximum eight guests · By inquiry only Explore the Full ItineraryTaste of México fue fundado con una convicción simple: que la forma más poderosa de experimentar un país es a través de su comida, su tierra y su gente. Operamos desde un rancho orgánico y sustentable, donde cada ingrediente tiene una historia y cada experiencia es profundamente personal.
Conoce Nuestra Historia"Luis y Alonso fueron anfitriones amables y conocedores. El recorrido por la granja orgánica fue muy informativo, y el almuerzo de cuatro tiempos que preparamos con lo que cosechamos superó todas las expectativas. Su experiencia culinaria es de clase mundial — uno de los momentos más memorables de todo mi viaje a San Miguel."
"Una experiencia fantástica. La comida estaba deliciosa y el recorrido por la granja fue genuinamente divertido. Nuestro guía fue cálido e informativo. Una de esas tardes de las que sigues hablando mucho después del viaje."
"Recorrimos la granja, seleccionamos nuestras propias verduras y nos sentamos a una suntuosa comida en un encantador espacio al aire libre. Luis y su hermano son chefs extraordinarios. Superó todas las expectativas."
Nuestras experiencias son íntimas, privadas y disponibles solo por consulta.
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